北九州の「資さんうどん」の全国展開を始める。小麦冶のが美味いだろ…

「資さんうどん」ついに全国展開へ　投資ファンドが買収　北九州のソウルフード
4/10(火) 9:42配信
 
投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京）が、「資（すけ）さんうどん」の店名で北九州市を中心に42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」（北九州市）の全株式を取得したことが分かった。
取得日は3月30日、金額は非公表。今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。
関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。24時間営業や豊富で安価なメニューにより北九州地区でソウルフードとして人気を集め、福岡市周辺にも店舗を拡大した。2016年8月期の売上高は69億5千万円。
数年前、後継者問題を背景に、福岡銀行などが出資する福岡キャピタルパートナーズ（福岡市）が株式を取得。新たな運営企業を探していた。
譲渡先のユニゾン・キャピタルは、回転ずしチェーン「あきんどスシロー」などの企業再生や業績改善を成功させた実績がある。ユニゾン側は「外食の投資で培ったノウハウを活用し、今後店舗を拡大させる」としている。

西日本新聞社

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00010000-qbiz-bus_all

はい

丸亀に嗾けて共倒れか

そうだおはぎ作ろう

正しい読み方が普及せずひらがな表記に未来が見える

小麦冶はこれと言った売りがねぇだろ。
資さんはゴボ天と豚汁でやっていける。

山田うどんぶっ潰して欲しい

うれしい！沖縄にも出してくれ！

カツ丼がおすすめです

牧のうどんにすべきだったな
資さんは微妙

>>11
牧のは慣れ親しんでないと、受け入れにくいだろ。
増えるし。

食べたこと無いけど とりあえずhpからメニュー表抜粋

おでんは美味いけどな
うどんはまぁ普通

東京だと高くなるんだろうな

ゴボテンだけはけちるなよ

経営が京都の人に変わってから味も営業スタイルも変わったときくが

美味いよここ

西日本にある、丸麺で柔らかいうどんは好きになれない。
讃岐、武蔵野、稲庭…とか饂飩そのものは好きなのに。;

>>19
別に好きになれなんて誰も言わんから
自分の好みのもんだけお召上がりやがれ下さい。

牧は福岡市周辺住民にしか受け入れてもらえんぞw

うどん一回しか食べたことないな
カツ丼カツカレーだけや

小麦冶は２店舗あったみたいだけど、やがて駆逐された
味も途中劣化したような

牧のうどんはゼロの模様

最近、味が落ちて値段が高くなってたが、
後継者問題があったのか。

麺が細くなり、コシを出した

>>26
それはそれで美味そうなんだけど、本場の人にとってどうなんだろ

天ぷらひらおを全国展開してもらいたい

>>27
やめろ天ひらは空港使うときだけのごほうびなんだ

>>27 似たような形態を丸亀製麺のトリドールが全国展開しようとしてる。今からじゃ厳しいんかも
https://www.toridoll.com/shop/makino/
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kemuta-otsubo/17-00014

何の噺？
落語家かなんかか？

ゴボウ天うまい
とろろ昆布取り放題なのがいい

westの方が旨い

釜玉めんたいオススメ

牧のうどんの方が数倍美味い