２５０℃で予熱した専用オーブンで、注文を受けてから約１分半で焼き上げるピザは、外はサクッと中はもっちりだ。
昨年１０月スタート、２月末までに１０店舗で提供。
今後はリニューアルを含めた新店舗での導入を進め、１８年度で３０～４０店舗まで広げる見通しだ。
同社商品部デリカ・食品課課長代理の稲福直哉さんは「フライドチキンとファミカフェにつぐ、沖縄から全国に発展するサービスにしたい」と意気込む。
沖縄ファミリーマートは、フライドチキンと挽きたてコーヒーのファミカフェを県内でヒットさせて、全国展開へと成長させた「実績」がある。
専門店でしか味わえなかった本格的な商品を、低料金で気軽に１本・１杯から購入できる仕組みが購買者の心をつかんだ。
稲福さんは「新しい商品、新しい販売方法に挑戦を続ける沖縄ファミマの精神がヒットを生んだ」と振り返る。
実は焼きたてピザは昨年、東京の一部店舗でお試し販売したが、反応はいまいちだった。
プロジェクトの継続は困難にみえたがファミリーマート本部は、チキンやコロッケなどファストフード（ＦＦ）の売り上げが高く、フライドチキンで実績のある沖縄ファミリーマートに期待を寄せて相談した。
焼きたてピザのブームを生み出せるか―。
沖縄ファミリーマートは、好調なＦＦ売り上げやアメリカの影響でピザが身近にある沖縄の食文化を検討し、商品化への挑戦を決めた。
ただ、稲福さんはそれだけじゃないと笑う。「何よりも、いつでも焼きたてのピザが食べられるコンビニっておもしろいでしょう。コンビニには驚きが必要なんです」
http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/216083 
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そうわよ？
さすがキチガイ茨城
あ、まじだった
今日の記事かと勘違い
まあいいんじゃね
やること多くて大変だよな
コンビニの店員はマジで給料上げてあげるべき
・品出し
・レジ打ち
・ゴミ出し
・切手や粗大ゴミの券販売
・宅配便の受付
・コピーの使い方指導
・コーヒー淹れる
・フライヤーで揚げ物調理
・ソフトクリーム職人
・ピザ職人
すごすぎない？
◆
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コメント
ピザパンレベルやんけ
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