出雲ナポリタン(うどんのケチャップあえ)

1: 2018/05/11(金) 06:41:15.74 ID:CAP_USER9
新たな名物へ「出雲ナポリタン」

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20180510/4030000433.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

出雲そばに続く新たな名物を作ろうと、出雲市内の食品会社などが、
県内産の食材を使った「出雲ナポリタン」を開発しました。

この「出雲ナポリタン」は、出雲そばに続く新たな名物を生み出そうと、
地元の食品会社など3社で作る協議会が開発しました。
麺は17年前に復活させた地元に伝わる江戸時代の手延べ製法の「文吉うどん」を使っています。
そして、県内産の豚肉を使ったベーコンをトッピングし、協議会を呼びかけた
市内の食品会社が製造するトマトケチャップをからめました。

10日は、出雲市役所で完成した出雲ナポリタンが披露され、長岡市長が試食しました。
長岡市長は、
「従来のナポリタンとの違いがよくわかっておいしかったです。
新たな名物になってもらいたいと思います」と話していました。

協議会では今月15日から市内のうどん店で販売を開始し、来月以降、
10店舗以上での提供を目指すことにしています。

出雲ナポリタン協議会の加藤幹夫会長は、
「まずは地元の人に食べてもらい美味しいという声が広がることを願っています。
そして、ご当地グルメのBー1グランプリに打って出たいです」
と話していました。

05/10 21:27

2: 2018/05/11(金) 06:42:19.61 ID:7dnVasXd0
この店の名物はナポリタン

3: 2018/05/11(金) 06:42:28.87 ID:/DBYmG340
蛇足だよ出雲そばを大事にするだけで十分だよ

4: 2018/05/11(金) 06:42:49.86 ID:0NIaC4Nk0
うどんやん

5: 2018/05/11(金) 06:43:43.04 ID:t0L/slJg0
出雲ならそばじゃねーの?

6: 2018/05/11(金) 06:43:55.22 ID:xXN67Srf0
うーん想像したナポリタンじゃない・・・食欲が湧かない料理はダメだよね

7: 2018/05/11(金) 06:45:24.43 ID:kLihtdvG0
昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か?
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。

8: 2018/05/11(金) 06:47:32.11 ID:2puN+4Kg0
焼きうどんのソース味とか
スパゲティーのゴマしょうゆ味とか

ようはケチャップ味の焼きうどんでしょ?
そこらへんでも普通にありそうだが、、、、

今思ったが、最後玉子焼きでくるむとうまそうだな

9: 2018/05/11(金) 06:47:45.47 ID:u6PFIf9j0
ケチャップってなかなか使いきれない
マヨとソースは使いきれるのに

11: 2018/05/11(金) 06:49:33.56 ID:8FfHWb+xO
>>9
マヨとソースは調味料だが
ケチャップは野菜だからな

12: 2018/05/11(金) 06:51:56.67 ID:Fww5gkNM0
>>9
おれは卵料理全般に使うし、食パンにも使うから割と速いペースでなくなるよ

15: 2018/05/11(金) 06:56:39.53 ID:R/7FKfs50
>>9
大して使う訳じゃないのにウスターとんかつお好みと枝分かれしているソースがつらい。中濃でいいやって思えればいいんだろうけど

10: 2018/05/11(金) 06:48:14.04 ID:8FfHWb+xO
なるほど
ナポリタンはもうどんなの捏造しようがおkってことか

13: 2018/05/11(金) 06:53:47.45 ID:Mm0hEj7b0
ホント島根はロクなもんがないな。

14: 2018/05/11(金) 06:55:29.54 ID:CnC2ieIE0
うちのカーチャンが作ってくれたナポリタンと同じじゃね?

16: 2018/05/11(金) 06:59:31.70 ID:QVnRN6uX0
いずもたんでいいだろ
イタ公火病るぞ

17: 2018/05/11(金) 07:01:09.19 ID:LytERCYw0
出雲蕎麦で作った和風海鮮焼き蕎麦
のほうが出雲感が出て良かったような

18: 2018/05/11(金) 07:05:00.13 ID:bAWKVfMj0
出雲なのか?ナポリなのか?
堂々といずもタンを名乗るがよい

19: 2018/05/11(金) 07:05:55.19 ID:h8DUdyLX0
イタリア人「何この豚の餌」

20: 2018/05/11(金) 07:06:41.06 ID:XRgFG9PN0
ナポリではパスタにケチャップで味付けはしない

21: 2018/05/11(金) 07:06:46.39 ID:xzq+r+i90
うどん使ったら意味なくね?
それは香川がやるべき事じゃん

22: 2018/05/11(金) 07:07:05.81 ID:ftkkjNnt0
ナポリ要素を少しくらいは入れる努力くらいは見せて欲しいw

23: 2018/05/11(金) 07:08:10.80 ID:pKmxjX9k0
うどん餃子

24: 2018/05/11(金) 07:08:12.53 ID:U7QKTL/+0
大國主雄山「こんなものが食えるかっ」

25: 2018/05/11(金) 07:12:47.13 ID:H5BWdGjD0
ソバじゃないんかい

26: 2018/05/11(金) 07:13:12.56 ID:DbC3pj1M0
出雲名物「寝台電車」

27: 2018/05/11(金) 07:13:41.16 ID:BNhfKybf0
ケチャップ味の焼うどん

28: 2018/05/11(金) 07:14:40.01 ID:lm5EW+3V0
>>1
新潟のみかづきのパクリ?

35: 2018/05/11(金) 07:17:33.61 ID:77lej0e40
>>28
あれはミートソース焼きうどん

29: 2018/05/11(金) 07:14:56.13 ID:5Iogx2GfO
蕎麦粉でガレットとかあるだろ

30: 2018/05/11(金) 07:15:43.30 ID:nBQ47AS30
田舎の人間の感覚はとんでもないものばかりだね。

31: 2018/05/11(金) 07:16:33.19 ID:Uf301kB90
そばをケチャップベースのつゆで食べるんじゃダメか?
薬味はフライドオニオンとチーズ

32: 2018/05/11(金) 07:16:39.25 ID:lm5EW+3V0
にいがたのうどんとミートソースは結構合う。
ご飯にも合う

33: 2018/05/11(金) 07:17:10.67 ID:lm5EW+3V0
にいがたは無しで

34: 2018/05/11(金) 07:17:32.62 ID:LX2ZQZ/g0
パスタで焼きそば作ったで。

元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1525988475/

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