うどんと言えば香川県だけど蕎麦はどこが有名?

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1
:2018/04/17(火) 19:47:53.04 0.net ID:

江戸?



2:2018/04/17(火) 19:49:35.84 0.net ID:

蕎麦の名産地は米も作れなかった貧しい土地
だから虫なんかも貴重なタンパク源として食べてる
3:2018/04/17(火) 19:49:50.42 0.net ID:

あ~じ~よ~しのそ~ば~ 召され候え~
4:2018/04/17(火) 19:49:53.47 0.net ID:

長野 山形 茨城
5:2018/04/17(火) 19:50:10.79 0.net ID:

蕎麦とか雑穀誇るなよ
6:2018/04/17(火) 19:50:26.89 0.net ID:

山村地域
7:2018/04/17(火) 19:50:48.22 0.net ID:

テレビでやってたけど信州だかの隣の県が本場らしい
東京のソバなんかまずくて話にならないとかそこの一般人が言ってた
8:2018/04/17(火) 19:51:05.66 0.net ID:

長野
9:2018/04/17(火) 19:51:25.31 0.net ID:

信州はよくきくな
10:2018/04/17(火) 19:52:02.13 0.net ID:

東京はラーメンだけでうどんもそばもレベル低いな
そこを突かれても東京人からは反論こない
11:2018/04/17(火) 19:52:06.16 0.net ID:

そばの消費量世界一はロシア
12:2018/04/17(火) 19:52:22.24 0.net ID:

長野だよ
少なくとも今の蕎麦文化は長野から江戸に下って広まった
13:2018/04/17(火) 19:52:46.17 0.net ID:

福井のおろしそばもうまい
14:2018/04/17(火) 19:52:50.93 0.net ID:

それは蕎麦湯だけじゃねーかな
15:2018/04/17(火) 19:53:15.76 0.net ID:

蕎麦って原料なんなの?
国内で取れる?
16:2018/04/17(火) 19:53:41.58 0.net ID:

長野県の戸隠そばは収穫量がとても少なく地元戸隠村のそば屋に配給するにも足りない
だから県外で売っている戸隠そばはニセモノの可能性が極めて高い
ちなみち魚沼産コシヒカリもほとんどニセモノ
32:2018/04/17(火) 20:00:05.81 0.net ID:

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>>16
戸隠そばって戸隠で採れる蕎麦粉限定じゃねえよ
あくまでも戸隠流の製法のことだ
17:2018/04/17(火) 19:53:50.99 0.net ID:


18:2018/04/17(火) 19:54:33.83 0.net ID:

どこのそば粉も外国産だよ
19:2018/04/17(火) 19:55:09.36 0.net ID:

蕎麦は日本起源
シナ土人どもは団子のまま蕎麦を食っていた
20:2018/04/17(火) 19:55:28.35 0.net ID:

岩手出身だけどこれは長野
店は長野駅前の油やしか知らんが
21:2018/04/17(火) 19:55:43.79 0.net ID:

蕎麦って原料なんなのと言われても
ご飯って原料なんなのと言ってるのと同じだぞ
24:2018/04/17(火) 19:57:12.39 0.net ID:

>>21
え?
25:2018/04/17(火) 19:57:24.74 0.net ID:

東京は何故ラーメンばかりでうどんや蕎麦を作らないのか
28:2018/04/17(火) 19:58:37.02 0.net ID:

>>25
え?
29:2018/04/17(火) 19:58:38.05 0.net ID:

>>25
おまえ東京来たことないだろ
27:2018/04/17(火) 19:58:34.46 0.net ID:

長野
30:2018/04/17(火) 19:59:50.86 0.net ID:

でも東京って富士そば小諸そばゆで太郎箱根そば

蕎麦屋大量にあるよね

元スレ:http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1523962073/





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