豚バラ肉の万能さは異常

豚のバラ肉で野菜などを巻いた串焼きを提供する同店。
中野区内で建築塗装や防水工事を手掛ける川内建装（弥生町6）の川内隆嗣社長と、焼き鳥や焼きとんの有名店などで15年間修業を重ねてきた同区内在住の齊藤清さんが意気投合し、今年の4月ごろから同区内での開業を準備してきたという。
「このあたりではあまり見かけたことのない」という豚バラ肉で野菜などを巻いて串焼きにする「バラ巻き」をメインに、修業してきた「焼き鳥」や「焼きとん」も提供する。
席数は、カウンター11席、テーブル8席、季節によって店舗前や奥にテラス席も用意する。店長は齊藤さんが務める。